Vitamine PP (nicotinamide ex B3)
(3) Levure de bière – Son (2) Graines de céréales – Légumes et fruits secs (1) Viandes rouges – Volailles – Poissons – Champignons
Grossesse
Vitamine C (acide ascorbique)
(3) Kiwi – Cassis – Groseille – Persil – Estragon (2) Cresson – Choux – Agrumes (1) Ananas – Pissenlit – Tomate – Salade verte
Vitamine B9 (acide folique)
(3) Levure de bière – Légumes verts – Épinards (2) Graines entières – Pain complet (1) Fromages fermentés – Pois secs
Vitamine B5 (acide pantothénique)3
(3) Levure de bière (2) Jaune d’oeuf – Viandes rouges (1) Céréales complètes – Champignons
Vitamine B2 (riboflavine)
(3) Levure de bière (2) Foie de porc (1) Lait – Fromages – Oeufs
Vitamine B1 (thiamine)
(3) Levure de bière – Céréales non raffinées (riz, orge, etc. ) (2) Foie de porc – Oeufs de poisson – Noix – Amandes (1) Légumes secs : lentilles, haricots, pois chiches