Vitamine PP (nicotinamide ex B3)
(3) Levure de bière – Son (2) Graines de céréales – Légumes et fruits secs (1) Viandes rouges – Volailles – Poissons – Champignons
Hypertension Artérielle
Vitamine P (citrine ex C2)
(3) Agrumes : Citron, Orange, Mandarine – Baies d’églantier (2) Myrtille – Cassis – Groseille – Raisin (1) Légumes verts
Vitamine E (alpha-tocophérol)
(3) Huiles de germes de blé, de soja, de maïs, de noix (2) Huiles d’arachides, d’olive – Margarine végétale (1) Fruits secs – Huiles de poissons – Jaune d’oeuf
Sélénium (Se)
(3) Graines de sésame – Seigle – Germe de blé (2) Oignons – Levure de bière enrichie au sélénium (1) Oeufs – Aulx – Fruits de mer
Potassium (K)
(3) Légumes secs – Abricot sec – Figue sèches – Datte – Pruneau (2) Banane – Pomme de terre – Café instantané (1) Lait en poudre écrémé
Manganèse (Mn)
(3) Gingembre – Clou de girofle (2) Germes de céréales – Fruits secs (1) Légumes secs
Chrome (Cr)
(3) Levure de bière (2) Germe de blé et de diverses autres céréales (1) Maïs – Soja – Oignons – Cresson – Seigle