Vitamine C (acide ascorbique)

(3) Kiwi – Cassis – Groseille – Persil – Estragon (2) Cresson – Choux – Agrumes (1) Ananas – Pissenlit – Tomate – Salade verte

Vitamine B5 (acide pantothénique)3

(3) Levure de bière (2) Jaune d’oeuf – Viandes rouges (1) Céréales complètes – Champignons

Vitamine B2 (riboflavine)

(3) Levure de bière (2) Foie de porc (1) Lait – Fromages – Oeufs

Vitamine B1 (thiamine)

(3) Levure de bière – Céréales non raffinées (riz, orge, etc. ) (2) Foie de porc – Oeufs de poisson – Noix – Amandes (1) Légumes secs : lentilles, haricots, pois chiches

Sélénium (Se)

(3) Graines de sésame – Seigle – Germe de blé (2) Oignons – Levure de bière enrichie au sélénium (1) Oeufs – Aulx – Fruits de mer

Zinc (Zn)

(3) Huîtres – Poissons et fruits de mer (2) Levure de bière – Champignons – Avoine – Germe de blé (1) Légumes secs – Fruits secs